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Herbstgeflüster

So richtig mag man es nicht wahrhaben, aber der Sommer neigt sich rapide dem Ende entgegen….
Doch kein Grund für Trübsal! Der Herbst wartet auf mit köstlichen Braten, Pilzen, Kürbis und gemütlichen Stunden bei Kerzenschein oder am Kamin! Auch wir verabschieden uns langsam von frischen Sommerweinen, und haben Ihnen schon einmal ein inspirierendes Paket zusammengestellt: Das Herbstgeflüster!

Kraftvoll fruchtige aber eben auch sehr elegante Weine,
perfekt für den Genuss mit den kulinarischen Freuden des Herbst!

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Chardonnay Minges10 Chardonnay Kabinett Trocken
Theo Minges, Pfalz

Im Bouquet sehr typischer Duft von Boskop und Quitte, auch mineralisch-steinig, grasig, später auch leichte Haselnussnoten. Sehr intensive Zitrussäure, lebendig, schlank, besonders frisch. Verbleibt frisch und leicht mit viel Finesse im Abgang. Mit einer Quiche, Speck und Zwiebeln ein Gedicht!


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Frascati12 Frascati Sup. ‚Regillo’
Tenuta die Pietra Porzia, Italien

Dieser Frascati zeichnet sich durch ein volles, fruchtiges Bouquet und einen großen, geschmeidigen Körper wie auch Länge im Abgang aus. Schmeckt ganz ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, besonders Muscheln mit Knoblauch und Kräutern sowie auch zu Pasta mit gutem Olivenöl und Knoblauch.

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PR Merlot10 Brink’s Family Merlot
Brinkhof Wines, Südafrika

Im Duft schwarzer Johannisbeersaft, im Geschmack dann Rösttöne, sehr feste, leichte Bitterstoffe. Preiselbeeren, Wild und Kräuteraromen sind der ideale Begleiter zu diesem vollen Wein.

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Passion10 ‚Passion’
Château la Chataigneraie, Languedoc

Robust, herzhaft, voll, gerbstoffbetont, noch nicht ganz offen. Sehr gut lagerfähig. Ein idealer Begleiter schwerer Bratengerichte, Schmorbraten, Ente oder Coq au Vin. Nach dem Dekantieren ein Traum!

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Barbera 222210 Barbera d’Asti
La Ballerina, Italien

Mächtiger, tiefgründiger und nachhaltiger Barbera. Beeindruckend in seiner Fülle. Intensive Frucht von Waldbeeren wie Heidelbeere, Preiselbeere und Brombeere sowie Aromen nach Wacholder und Nelken. Hervorragender Begleiter zu Wildgerichten, Kastanien, geröstetem Gemüse oder frischen Waldpilzen.

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Grenache09 Coupe de Mistral
Domaine Romère, Rhone

Im ersten Duft Aromen von Kirschsaft, dann zu dunklen, gerbstoff- und fruchtsäurereichen Früchten wie frische Pflaumen wechselnd. Daneben ein Hauch von Tabak, trockenen Blättern und Rumfrüchten. Im Geschmack sehr voll mit frischer Fruchtsäure, Würze mit Noten von Zimt und Nelke. Lang und beeindruckend lebendig im Abgang.
Rehrücken, geschmortes Fleisch, Römertopf und dergleichen harmonieren ausgezeichnet dazu.

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Normalpreis der Einzelflaschen: 65,00 €
Preis im Paket mit Lieferung und Porto: 55,00 €
Preis im Paket ohne Lieferung ab Lager: 50,00 €